Cave du beaujolais

C'est devenu une tradition. L'enthousiasme pour le Beaujolais Nouveau est universel. Partout dans le monde on se presse pour le découvrir, pour en déceler les arômes. Des plus petites aux plus grandes manifestations aux quatre coins de la planète, le même slogan est repris en chœur, à l'identique dans toutes les langues: « Le Beaujolais Nouveau est arrivé ».

Tous les 3 ème jeudis de novembre en France comme à l'étranger on fête le Beaujolais. La version 2010, selon quelques fins palais, a un goût prononcé de fraise des bois, de groseilles et de framboises … Reconnue en septembre 1937, l'appellation régionale « Beaujolais » est la plus emblématique et la plus étendue. Elle représente la moitié de la production annuelle. Profitant dans les années 50 d'une décision réglementaire autorisant les premières mises en marchés anticipées, la gamme Beaujolais est riche de primeurs.

Le Beaujolais nouveau tient d'une macération courte et d'un subtil dosage entre les étapes de vinification qui en font un vin frais et friand, aromatique et fruité, gages de son succès.

Caveau - Site de Theizé. Ouvert du lundi au samedi : 9h-12h et 14h-18h/ Les dimanches et jours fériés : 15h00-19h00Magasin - Site de Liergues - Ouvert du lundi au samedi :9h-12h30 et 14h-18h30 /Les dimanches : 9h30-12h30 /Fermé les jours fériés